李明宇，应用技术学院旅游管理专业教师，副教授。现为中国饭店服务业大师、辽宁省餐饮烹饪行业协会理事、沈阳市技能鉴定专家评委、多家国际五星级酒店顾问。从教14年来，公开出版教材12部、学术论文30余篇，主持及参与各级课题研究近40项，指导学生参加省级技能大赛获奖近20项。
教师是人类灵魂的工程师，率先垂范、以身作则，是每一名教师应具备的基本素养。在教学中，李明宇老师积极探索和创新教学方法，在《饭店人力资源管理》《前厅客房服务与管理》等多门课程中增加大量模拟实战练习，让原本枯燥的理论课程变得生动而有趣。李老师也多次在校院两级教学授课大赛中获得优异的成绩。同时，作为专业教师，他积极为学生顶岗实习和就业创造条件。其参与拓展和开发的实习单位，遍布北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门、沈阳等多个城市，其中沈阳绿地铂瑞酒店被评为辽宁省优秀实践教学基地。
三尺讲台，既平凡又伟大。李老师将用不懈的汗水与努力，书写隽永的篇章。
